Sie wollen mehr über das Brauen und über die verschiedene Bieraromen erfahren? Dann sind Sie bei mir genau richtig!
Ich biete Ihnen maßgeschneiderte Veranstaltungsformate, um Ihnen die Welt des Bieres näher zu bringen. Jedes Event planen wir gemeinsam - passend zu Ihren Vorstellungen, zur Lokalität und zum Anlass. Die Menge der zu verkostenden Biere, die Auswahl der verschiedenen Bierstile und der Herkunftsländer sowie die Bereitstellung von Informationsmaterial sprechen wir individuell ab.
Einige Beispiele für spezielle Events:
- Biertastings ohne Speisenbegleitung (abhängig von der Jahreszeit oder dem von Ihnen vorgegebenen Motto)
- Biertastings mit Speisenbegleitung (Voraussetzung ist ein vorhandenes gastronomisches Angebot; alternativ greife ich auf ein großes Netzwerk an Gastronomen und Spezialitätenlieferanten aus den Bereichen Käse, Schokolade, Patisserie, Fleisch und Wein zurück und organisiere die Kooperation)
- Event- und Schaubrauen mit verschiedenen Anlagen (teils automatisiert, teils von Hand)
- Braukurse in kleineren Gruppen in Ihren eigenen Räumlichkeiten oder außer Haus (Gruppen mit maximal 6 Personen sind optimal, um Wissen und Handwerk intensiv vermitteln zu können)
Gerne biete ich Ihnen darüber hinaus folgende Dienstleistungen an:
- Erstellen von Biermenükarten – individuell zugeschnitten auf Ihre Gastronomie, auf Ihre bisherigen Bezugsquellen sowie Bezugsverpflichtungen
- Vermittlung von Bezugsquellen für hochwertige Biere abseits des Mainstreams
- Begleitung Ihrer Events durch besondere Aktionen wie Bierstacheln, Eisbockherstellung und Verkostung
- Umfassende Beratung zur Anschaffung von Equipment für angehende Hobbybrauer sowie Vermittlung von hochwertigen Bezugsquellen für Rohstoffe
- Rezeptentwicklung und gemeinsames Brauen auf Ihrem Hobbybrauequipment